Cả hai đều bổ dưỡng

Theo Healthline, khoai lang thường được quảng cáo là lành mạnh hơn khoai tây trắng, nhưng trên thực tế, cả hai loại đều có thể rất bổ dưỡng.

Trong khi khoai tây và khoai lang có hàm lượng calo, protein và carbohydrate tương đương nhau, khoai tây trắng cung cấp nhiều kali hơn, còn khoai lang lại cực kỳ giàu vitamin A.

Cả hai loại khoai đều chứa các hợp chất thực vật có lợi khác.

Khoai lang, bao gồm cả các loại màu đỏ và tím, rất giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại tổn thương tế bào trong cơ thể do các gốc tự do gây ra.

Khoai tây chứa các hợp chất gọi là glycoalkaloid, đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư và các tác dụng có lợi khác trong các nghiên cứu trong ống nghiệm.

Cả hai loại khoai lang và khoai tây đều giàu chất xơ, carbohydrate và vitamin B6 và C. Khoai tây có hàm lượng kali cao hơn, trong khi khoai lang cung cấp nhiều vitamin A hơn.

Tương tự, theo Cleveland Clinic, khoai tây và khoai lang mang lại nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng, Czerwony nói. Cả hai đều là thực phẩm ít calo, ít chất béo và giàu:

- Chất xơ: Tuy nhiên, chìa khóa cho lợi ích sức khỏe này là ăn cả vỏ. Một nửa chất xơ từ khoai tây hoặc khoai lang nằm ở vỏ, chỉ cần bạn đảm bảo rửa sạch vỏ để loại bỏ bụi bẩn.

- Carbohydrate: Khoai tây và khoai lang được coi là loại rau chứa nhiều tinh bột do có hàm lượng carbohydrate cao, giúp tăng cường năng lượng.

- Kali: Sự thật thú vị là khoai tây và khoai lang chứa nhiều kali hơn chuối. 

- Vitamin B6: Một củ khoai tây hoặc khoai lang cỡ trung bình cung cấp khoảng 30% lượng vitamin B6 khuyến nghị hàng ngày, có tác dụng tăng cường não bộ và hệ thần kinh.

- Vitamin C: Bạn có thể nhận được khoảng một phần ba lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày thông qua khoai tây hoặc khoai lang. 

Các chỉ số đường huyết khác nhau

Các loại khoai tây khác nhau cũng khác nhau về chỉ số đường huyết (GI), một thước đo về cách một loại thực phẩm nhất định ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Thực phẩm có GI từ 70 trở lên làm tăng nhanh lượng đường trong máu so với thực phẩm có GI trung bình 56-69 hoặc GI thấp từ 55 trở xuống.

Tùy thuộc vào loại và quy trình nấu, khoai lang có thể có GI từ 44 đến 94. Khoai lang nướng có xu hướng có GI cao hơn nhiều so với khoai lang luộc vì tinh bột sẽ gelatin hóa trong quá trình nấu.

GI của khoai tây cũng khác nhau. Ví dụ, khoai tây đỏ luộc có GI là 89 trong khi khoai tây Russet nướng có GI là 111.

Những người bị tiểu đường hoặc các vấn đề về đường huyết khác có thể được hưởng lợi từ việc hạn chế thực phẩm có GI cao. Do đó, người ta thường khuyên người bệnh chọn khoai lang thay vì khoai tây trắng, vì loại khoai lang ngọt thường có GI thấp hơn.

Tuy nhiên, việc ăn khoai tây ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn như thế nào phần lớn phụ thuộc vào loại khoai tây, khẩu phần ăn và phương pháp nấu. Trong khi một số loại khoai lang có thể có GI thấp hơn khoai tây thường, một số loại khác thì không.

Cả hai đều có thể phù hợp với chế độ ăn uống cân bằng

Cả khoai lang và khoai tây đều cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và carbohydrate cung cấp năng lượng và có thể phù hợp với chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác.

Khoai lang hay khoai tây tốt cho sức khỏe hơn?

Vậy, khoai tây hay khoai lang tốt cho sức khỏe hơn? Bất kể bạn có trả lời câu hỏi này như thế nào, thì có một điều hiển nhiên là khoai tây và khoai lang đều được coi là thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng. 

Nhưng nếu bạn phải chọn một loại, khoai lang có lợi thế hơn một chút. Lý do chính là do lượng beta carotene và vitamin A.

Khoai lang có lớp thịt màu cam rực rỡ là nhờ sự hiện diện của beta carotene, một chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các tế bào trong cơ thể bạn khỏi bị tổn thương và các bệnh như ung thư. Cơ thể bạn chuyển đổi beta carotene thành mức vitamin A cao bất thường.

Đó là lý do chính khiến khoai lang được coi là lựa chọn tốt hơn một chút. Nhưng cuối cùng, điều đó phụ thuộc vào sở thích cá nhân.

Lời khuyên tốt nhất là bạn hãy sử dụng cả hai loại. Nó sẽ giúp chế độ ăn của bạn đa dạng hơn.

Cách chế biến chúng lành mạnh

Mặc dù khoai tây rất bổ dưỡng, nhưng chúng thường được chế biến theo cách không lành mạnh. Ví dụ, khoai tây trắng có thể được chế biến thành khoai tây chiên, nghiền với bơ và kem hoặc nướng và phủ lên trên các thành phần có hàm lượng calo cao.

Khoai lang có thể được kết hợp với đường, kẹo dẻo hoặc các thành phần ít lành mạnh khác.

Để chế biến khoai lang hoặc khoai tây theo cách lành mạnh, bạn hãy thử luộc hoặc nướng chúng, giữ nguyên vỏ để có nhiều chất xơ hơn và ăn kèm với các loại thảo mộc hoặc gia vị tươi thay vì phô mai, bơ và muối.

Nếu bạn lo ngại về tác động của các loại rau củ này đối với lượng đường trong máu, hãy chọn khoai tây luộc thay vì khoai tây nướng. Kết hợp khoai tây với các loại thực phẩm có ít carbohydrate hơn, như protein nạc và rau không chứa tinh bột, cũng có thể hạn chế tác động của chúng đối với lượng đường trong máu.

Khoai tây có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn theo cách khác nhau, mặc dù điều này phụ thuộc vào loại, khẩu phần ăn và các yếu tố khác.

Nhìn chung, cả khoai lang và khoai tây đều có thể phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh khi được chế biến theo cách bổ dưỡng.

Những năm gần đây, nhất là trong giai đoạn dịch bệnh kéo dài, hành vi mua sắm của người dùng hầu hết đều bị thay đổi. Ngoài các tiêu chí về chất lượng sản phẩm, người dùng ngày càng chú trọng vào tính tiện lợi của việc mua hàng, các dịch vụ chăm sóc, hậu mãi đi kèm, và các chương trình ưu đãi tốt. Chính vì thế các doanh nghiệp ở mọi ngành nghề, lĩnh vực đều đang chú trọng nâng cao trải nghiệm người dùng.

Chuyển đổi số, ứng dụng công nghệ vào quản lý và chăm sóc khách hàng đang là xu hướng phát triển mạnh mẽ hiện nay. Ngành dược phẩm, y tế, chăm sóc sức khỏe cũng đã có những bước phát triển mạnh mẽ sau Covid-19.

Tại Việt Nam, các doanh nghiệp hoạt động liên quan trong lĩnh vực y tế, dược phẩm cũng đã có những bước chuyển mình trong việc ứng dụng công nghệ vào chăm sóc, tư vấn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người dùng Việt.

Trong đó, Nhà Thuốc Việt là một trong những thương hiệu tiên phong triển khai đa dạng các mô hình tư vấn sức khỏe từ xa, cung cấp thông tin cập nhật liên tục các kiến thức chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cá nhân mỗi ngày thông qua nhiều kênh thông tin đa dạng từ Zalo, Facebook, website... nhận được sự yêu mến của khách hàng trên địa bàn TPHCM.

Nhà thuốc của các thương hiệu lớn

Nhà Thuốc Việt được nhiều người biết đến là chuỗi nhà thuốc nổi tiếng cung cấp các dòng sản phẩm cao cấp từ các nhãn hàng uy tín hàng đầu trong lĩnh vực dược phẩm như Elasten, Pfizer, Puressentiel, Astrazeneca... Thương hiệu cũng là một trong những hiệu thuốc đạt chuẩn GPP tại Việt Nam được công nhận bởi Bộ Y tế.

Với sứ mệnh mang đến những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất, giá cả hợp lý nhất vì sức khỏe cộng đồng, Nhà Thuốc Việt đang dần khẳng định vị trí trên thị trường dược phẩm bằng việc mở rộng thêm nhiều hình thức bán hàng từ online, offline, đồng thời tận dụng tối đa sức mạnh công nghệ, ứng dụng vào các quy trình bán hàng và chăm sóc khách hàng để tư vấn tận tình về các dòng sản phẩm và mang lại những trải nghiệm mua hàng tốt nhất cho người dùng.

Đón đầu xu hướng tận dụng mạng xã hội vào chăm sóc khách hàng

Đa số các thương hiệu phân phối dược phẩm trên thị trường đều đang chú trọng vào đầu tư xây dựng các ứng dụng riêng để tiếp cận khách hàng và cung cấp nhiều tính năng tiện lợi cho khách hàng. Nhà Thuốc Việt chọn hướng đi khác biệt, khi tích hợp ứng dụng của mình vào các ứng dụng mạng xã hội phổ biến mà bất kì người dùng Việt nào cũng có trên điện thoại như Facebook, Zalo...

Việc này làm đơn giản hóa việc mua sắm và tư vấn của khách hàng, thay vì phải qua một ứng dụng khác, khách hàng có thể trải nghiệm mua hàng, tích điểm, nhờ tư vấn trên chính những ứng dụng quen thuộc của mình.

Điển hình trên kênh Zalo Official của thương hiệu, người dùng sẽ được cập nhật liên tục, các mẹo hay để chăm sóc sức khỏe hằng ngày cùng nhiều kiến thức bổ ích. Bên cạnh đó, đội ngũ tư vấn cũng sẽ túc trực 24/7 sẵn sàng giải đáp các câu hỏi, thắc mắc, hỗ trợ thăm khám, tư vấn miễn phí cho người bệnh từ xa.

"Chúng tôi muốn triển khai các mô hình chăm sóc sức khỏe tận dụng công nghệ nhưng sẽ không để công nghệ trở thành rào cản để tiếp cận khách hàng. Chúng tôi đang nỗ lực tiếp cận người dùng mọi lúc, mọi nơi ngay trên những ứng dụng quen thuộc của khách hàng, như những người bạn thân thiết, gần gũi của mỗi gia đình Việt", DS Nguyễn Thị Hồng Vân, CEO Nhà thuốc Việt chia sẻ.

Chính nhờ những nỗ lực không ngừng nghỉ, thương hiệu đã được Hội Y Dược Việt Nam trao tặng "Thương hiệu chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp uy tín".

Thông tin liên hệ

Nhà thuốc Việt số 1: 596 Nguyễn Chí Thanh, phường 7, quận 11, TPHCM

Nhà thuốc Việt số 2: 979 Phan Văn Trị, phường 7, quận Gò Vấp, TPHCM

Website: https://nhathuocviet.vn/ 

SĐT: 08.39561247 

Email: [email protected] 

Hotline: 0398883456

Trả lời cho câu hỏi cấy ghép implant có an toàn không? Bác sĩ Phạm Hùng Sơn - Giám đốc chuyên môn chuyên khoa trồng răng implant toàn hàm tại nha khoa Lạc Việt Intech cho biết: "Nếu như trước kia, vấn đề an toàn trong trồng răng implant còn nhiều bỏ ngỏ nhưng cho đến hiện tại, bằng việc áp dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo cũng như trình độ bác sĩ không ngừng được nâng cao giúp tỷ lệ thành công lên đến 99,8%. Trong khi làm cầu răng cũng chỉ có mức độ thành công đến 85%, mặt khác bệnh nhân sẽ phải mài răng thật gây ảnh hưởng về sau."

Safe-Tech - an toàn tuyệt đối, bền vững trọn đời

Cũng theo bác sĩ Phạm Hùng Sơn: "Trồng răng implant bắt buộc phải khoan vào xương hàm. Trong xương hàm lại chứa đựng nhiều cấu trúc giải phẫu như mạch máu, thần kinh, xoang hàm, … một khi bị tổn thương sẽ để lại nhiều biến chứng nguy hiểm."

Với những phương pháp trồng răng implant thông thường, việc tầm soát cấu trúc chủ yếu dựa vào phim CTCB. Điều này có thể tầm soát được cấu trúc giải phẫu đại thể, hạn chế được những biến chứng .Tuy nhiên, không thể tầm soát hết được những cấu trúc vi tế gây nên tình trạng đau đớn kéo dài hoặc phục hồi lành thương chậm.

Lo lắng sợ đau, sợ biến chứng, sợ không bền lâu của khách hàng đã thôi thúc Nha khoa Lạc Việt Intech không ngừng nỗ lực, nghiên cứu và tìm kiếm hợp tác quốc tế. Sau 3 năm, hệ thống Nha khoa này cho ra đời Safe-Tech. Đây được xem là công nghệ tiên tiến, hiện đại nhất trong trồng răng implant thế kỷ XXI.

Nhờ ứng dụng công nghệ cảm biến hồng ngoại, Safe-Tech có thể tầm soát tổng thể toàn bộ cấu trúc xương hàm của từng bệnh nhân, rà soát cấu trúc vi thể hệ thống mạch máu và thần kinh, tính toán chính xác mật độ tế bào xương tại từng vị trí cụ thể trong xương hàm. Từ đó đưa ra các gợi ý giúp bác sĩ lựa chọn được những vị trí xương tốt nhất, an toàn nhất để đặt chân răng implant.

Công nghệ Safe-Tech cũng có khả năng triệt tiêu những biến chứng có thể xảy ra bởi phương pháp trồng răng implant cũ mang lại, tăng tích hợp chân răng implant gần như tuyệt đối.

Không chỉ đảm bảo an toàn trong quá trình cấy ghép, Safe-Tech khi kết hợp công nghệ USI sử dụng sóng siêu âm cao tần còn giúp quá trình phẫu thuật diễn ra nhanh hơn, nhẹ nhàng mà không gây đau đớn.

Bệnh nhân mất răng nói gì về công nghệ Safe-Tech?

Tại Nha khoa Lạc Việt Intech đang triển khai cấy ghép implant bằng công nghệ Safe-Tech cho nhiều khách hàng, nhất là với những người mất nhiều răng hoặc mất răng nguyên hàm.

Bác Lê Thông (60 tuổi) - một trong những bệnh nhân đầu tiên trồng răng implant công nghệ Safe-tech chia sẻ: "Tôi rất sợ đau nên cũng chần chừ mãi chưa cấy ghép Implant. Tình cờ tôi thấy quảng cáo của Nha khoa Lạc Việt Intech, nói về công nghệ trồng răng Implant Safe-tech này, an toàn mà không đau, quan trọng là ăn nhai tốt nên tôi quyết định đến đây khám rồi làm luôn. Tôi bị tiêu toàn bộ xương hàm răng ở những chỗ răng bị mất. Vậy mà với công nghệ Safe-tech các trụ implant của tôi chỉ sau một thời gian ngắn đã tích hợp rất tốt vào xương hàm. Quá trình cấy ghép trụ Implant tôi cảm thấy không đau. Về cũng không sưng hay chảy máu gì hết. Nói chung là cả quá trình rất nhẹ nhàng. Đến bây giờ thì tôi ăn uống bình thường, răng bây giờ như răng thật".

Không chỉ riêng bác Thông, rất nhiều khách hàng đã lựa chọn Safe-Tech để có hàm răng trọn vẹn, nụ cười thoải mái, tự tin giao tiếp. Dù tuổi đã cao nhưng bác Dương Danh Liễu vẫn ý thức được rằng, sức khỏe răng miệng thực sự quan trọng. "Cùng với tuổi già, răng dần rụng hết. Tôi cũng đã tham khảo nhiều nha khoa và Lạc Việt Intech là địa chỉ mà tôi lựa chọn. Được bác sĩ tư vấn trồng răng ALL-ON-4 bằng công nghệ Safe-Tech, giờ đây tôi đã có hàm răng như mong muốn, ăn nhai tốt."

Nhờ áp dụng công nghệ trồng răng 4.0 cùng bàn tay khéo léo của bác sĩ, Nha khoa Lạc Việt Intech đã thực hiện thành công hơn 60.000 ca cấy răng mỗi năm, mang lại nụ cười mới cho hàng triệu khách hàng trong suốt 15 năm phát triển. Nếu đang gặp các vấn đề về mất răng, hãy liên hệ ngay để được hỗ trợ!

Nha khoa Lạc Việt Intech - trung tâm trồng răng implant công nghệ cao:

Cơ sở 1: Số 160 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội.

Cơ sở 2: Số 9 Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cơ sở 3: Số 426 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Cơ sở 4: Số 22 Cao Thắng, phường Hồng Sơn, TP Vinh, Nghệ An.

Cơ sở 5: Số 107 Tô Hiệu, Lê Chân, TP Hải Phòng .

Website: https://lacvietintech.com